Instalaciones
El Soto S.A., bajo la marca comercial de Truz & Truz, inauguró sus nuevas instalaciones en el año 2003, en San Agustín de Guadalix, Madrid, dentro del complejo cárnico Madrid Norte, asegurando a sus clientes la calidad de sus productos mediante un estricto control desde el origen.
Disponemos de las más avanzadas instalaciones para el sacrificio y despiece del avestruz en Europa.
El sistema de análisis de peligros y control de puntos críticos (APPCC), trazabilidad y calidad, garantiza todo el proceso hasta la entrega de los productos a nuestros clientes. La implantación en nuestra sala de despiece de las más modernas tecnologías, ha permitido continuar el proceso de trazabilidad iniciado en la granja, hasta el producto final.
- Granja (criadero)
- Sala de despiece
- Oficinas
CIF A28024230 - Tel. 91 507 96 02- Fax. 91 507 96 05- truzandtruz@truz.es
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